曝光 | 这13批次食品不合格！涉猪肉脯等多款零食

主要观点总结

广东省市场监督管理局发布了关于13批次食品不合格情况的通告。涉及肉制品、饮料、蛋制品等6类食品，抽检发现微生物污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，并公开监督抽检结果信息。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全抽检概况

广东省市场监督管理局抽检了871批次样品，其中858批次合格，13批次不合格。

关键观点2: 微生物污染问题

多批次食品存在微生物污染问题，涉及菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

关键观点3: 食品添加剂超范围使用问题

广州市黄埔区乐鲜鼎蹄隆江猪脚饭店销售的生湿面存在食品添加剂超范围使用问题，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。

关键观点4: 其他指标问题

部分餐饮店使用的大碗存在阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定的问题。

关键观点5: 监管措施与消费提示

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门对不合格食品进行调查处理，并采取下架、召回等措施控制风险。消费者应通过正规渠道购买食品，关注食品安全抽检信息公布，发现不合格产品及时拨打投诉举报电话。

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