科技激活新“参”态——探访全国首个国家级人参加工领域科技小院

主要观点总结

中国农技协在吉林省启动“中国农技协人参科技小院集群”建设，以科技创新突破人参精深加工领域技术瓶颈。吉林集安人参科技小院作为集群建设的先行示范项目，已经取得多项技术创新和专利成果，为人参产业注入澎湃动力。人参科技小院通过校企合作，成功转化多项专利成果，开发多款人参深加工产品，并将实验室的“创新火花”转化为生产线和市场上的“燎原之势”。此外，人参科技小院科研项目被列为吉林省重点研发项目，旨在实现人参全组分开发利用和高附加值人参食品的开发和产业化发展。该项目得到集安市科协的支持，将全力助推更多的科技小院和新技术、新产品、新模式落地生根，让人参产业在科技创新驱动下朝着现代化产业体系方向前行。

关键观点总结

关键观点1: 中国农技协人参科技小院集群启动

近日，中国农技协同意在吉林省启动“中国农技协人参科技小院集群”建设，旨在通过科技创新突破人参精深加工领域的技术瓶颈。

关键观点2: 吉林集安人参科技小院成为先行示范项目

吉林集安人参科技小院作为集群建设的先行示范项目，以科技创新突破人参加工技术难关，让人参产业发展新跃迁有“智”更有“质”。

关键观点3: 人参科技小院取得技术创新和专利成果

人参科技小院通过校企合作，成功转化多项专利成果，并开发多款人参深加工产品。其中，“一株乳杆菌及提高稀有皂苷的人参发酵方法”专利成果成功解锁人参高附加值利用。

关键观点4: 人参科技小院科研项目被列为吉林省重点研发项目

人参科技小院的科研项目“鲜人参食品加工关键技术研究与应用”被列为吉林省科技发展计划的重点研发项目，旨在实现人参全组分开发利用和高附加值人参食品的开发和产业化发展。

关键观点5: 集安市将全力支持科技小院和新技术、新产品、新模式的落地

集安市将全力助推更多的科技小院和新技术、新产品、新模式在集安落地生根，让人参产业在科技创新驱动下朝着现代化产业体系方向前行。

文章预览

近日，中国农技协同意在吉林省启动“中国农技协人参科技小院集群”建设。作为集群建设的先行示范项目，全国首个国家级人参加工领域科技小院——吉林集安人参科技小院，以科技创新突破人参精深加工领域技术瓶颈，让人参产业发展新跃迁有“智”更有“质”。 踏入人参科技小院吉林省红五味生物技术有限公司，实验室里，科研人员专注操作各类仪器设备；厂房车间内，生产线全力运转。 “吉林集安人参科技小院由吉林农业大学与我们企业联合共建，锚定人参精深加工技术难关，从科技研发的‘源头活水’，到应用生产的‘最后一公里’，每一步都踏出创新的坚实脚印。”吉林省红五味生物技术有限公司董事长白洪光话语坚定，道出小院的使命担当。 在人参科技小院探寻科技如何为人参产业注入澎湃动力，技术创新驱动下，“一株乳杆菌 ………………………………