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作者 | 沐风（已授权发布） 来源 | 运营小咖秀（ID：yunyingshow） · 懂 · 运 · 营 · 更 · 懂 · 你 · 牛油果可能大家早有耳闻，作为当下的潮流果品之一,它的全球产量近年也呈逐年递增之势。联合国粮农组织数据显示,2016年全球的牛油果产量约为546万吨,相较于5年前增长近28%,预计至2020年,该数字将升至642万吨。 虽然进入中国市场不久,但这一热带果品在中国市场的表现可谓"惊艳"。据中国海关统计,2011年中国牛油果进口量仅为31.8吨,时至2017年,进口量已蹿升至3.21万。 大小餐馆的沙拉里放上几片牛油果，直接加价多加十几二十块。甚至连肯德基这种垃圾食品的代表都推出了加入牛油果的鸡腿汉堡，并标榜自己跟随上了社会潮流（健康饮食）。 这个外
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