【市监行动 守护双节】滨州市市场监管局着力加强“两节”期间重点食品生产监管

主要观点总结

滨州市市场监管局为中秋、国庆节日期间食品安全采取主动监督检查措施。

关键观点总结

关键观点1: 节日特点与监督检查

滨州市市场监管局结合中秋、国庆节日特点，加强肉制品等热销食品以及大宗消费品的监督检查，以确保节日期间食品安全。

关键观点2: 检查原则与重点

检查过程中坚持“源头严防、过程严管、风险严控”的原则，重点核查企业的原料管控、生产管控和成品管控环节，包括进货查验台账、生产车间卫生条件、生产工艺、食品添加剂使用等。

关键观点3: 全市检查情况

截至目前，全市已检查食品生产企业341家次，出动执法人员700余人次，显示出了滨州市市场监管局的积极行动和成效。

关键观点4: 下一步计划

滨州市市场监管局计划广泛开展食品安全知识宣贯，持续跟踪问题企业整改落实，以保障消费者饮食安全和消费放心。