有哪些你觉得是科学常识，但大多数人并不知道的知识？

主要观点总结

本文是知乎答主对于科学常识的分享和讨论，主要围绕非牛顿流体、中学知识、数学、物理、生物化学等领域展开。包括流沙的特性、非牛顿流体的其他类型、中学课本知识的普及等。同时，文章还涉及一些知乎热门话题的讨论。

关键观点总结

关键观点1: 非牛顿流体的特性

非牛顿流体具有特殊的物理性质，受力可能会变硬或变软。流沙是一种非牛顿流体，当人踩上去时，其黏度会迅速增加，使人难以脱身。

关键观点2: 中学知识的普及

中学课本中的知识是大多数常识的基础，学好中学课本可以避免现实中95%以上的智商税。文章涉及了中学数学、物理、生物、化学等领域的基本知识。

关键观点3: 数学、物理领域的常识

文章讨论了数学中的充分条件、必要条件、概率、正态分布、数学期望等概念，以及物理中的辐射、电磁波、机械波、声波、密度、惯性、纳米技术等知识点。

关键观点4: 生物化学领域的知识

文章涉及生物化学领域的水、食盐、离子、色素、pH值、糖类、氨基酸、蛋白质等知识点的介绍，以及遗传病、癌症、疫苗等相关知识。

关键观点5: 知乎热门话题的讨论

文章还涉及一些知乎热门话题的讨论，如『1胎99子』上热搜所暴露的短剧市场问题、《长安的荔枝》中圣上布置任务的原因等。