这种「内脏」比瘦肉还瘦，减肥也能放心冲！

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本文 525 字，阅读约需 1 分钟 这种很「瘦」的内脏就是 各种动物的胃 ！ 在内脏里面，胃没有肝那么丰富的营养素，但胜在脂肪含量低，鸭肫脂肪含量仅1.3%，牛肚1.6%，鸡胗2.8%，羊肚3.4%，猪肚5.1%，热量也不超过100kcal/100g， 比这些动物的瘦肉热量还要更低 。 数据来源：《中国食物成分表》 所以即使是减脂期，也可以选择吃！ 不过胃也是内脏，很多朋友可能听说内脏胆固醇都高，那还能吃吗？ 胃的胆固醇含量确实是要比肉高一些，但还可以接受，大概在 100-170 mg/100g ，相比于 脑花 （＞2000mg/100g） 、 肝 （＞300mg/100g） 这些部位还是要 低不少 的。 从生理角度来说，血液中的胆固醇大约70%是由肝脏合成的，从饮食中摄入的胆固醇只占一小部分。我们的血脂状况更多地是由身体自身合成胆固醇的速度决定的。 所以对于健康人群，一般认为没有必要专 ………………………………