科普 | 睡前多吃点碳水食物就能快速入睡？想要睡得好，你得这样吃→

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你吃完主食会犯困吗？ 很多人表示，自己吃完米饭、面条等碳水化合物后，会出现犯困的现象，是为“晕碳”，因此，不少人认为“睡前吃点碳水食物”有助于入睡。 其实，这样的说法有些片面，容易造成误导。碳水化合物对睡眠的影响是复杂的，今天我们就来揭开其中的奥秘。 不是所有碳水化合物 都能让人睡得好 首先是碳水化合物通过对血糖的影响来影响睡眠，不同的碳水化合物会呈现出相反的结果： 高升糖指数的碳水化合物 如白面包、甜点和精制糖类食物，可能对睡眠产生负面影响。 高糖类食物进入体内后，血糖水平会迅速上升，随后胰岛素的大量分泌会导致血糖迅速下降。这种血糖波动容易导致血糖水平不稳定，尤其是在夜间，可能会使人处于焦虑、饥饿的状态，从而影响睡眠的稳定性。研究表明，摄入高糖类食物后，深度睡眠的比 ………………………………