对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效

主要观点总结

本文介绍了两种健康饮食的菜式：黑椒牛肉粒和冬瓜白芸豆汤。黑椒牛肉粒以牛肉为主料，富含蛋白和抗氧化剂，做法包括切牛肉、炸至酥脆和翻炒调味。冬瓜白芸豆汤中冬瓜性寒，具有消热、利水、消肿的功效，白芸豆具有滋补食疗作用，做法包括准备食材、煮熟白芸豆、煮冬瓜和加入调料。两种菜式都提供了营养成分表。

关键观点总结

关键观点1: 黑椒牛肉粒的特点和营养价值

黑椒牛肉粒以牛肉为主料，富含蛋白质和抗氧化剂，有助于合成蛋白质和肌肉生长。做法包括切牛肉、炸至酥脆和翻炒调味。

关键观点2: 冬瓜白芸豆汤的功效和制作方法

冬瓜白芸豆汤中冬瓜具有消热、利水、消肿的功效，白芸豆具有滋补食疗作用。制作方法包括准备食材、煮熟白芸豆、切冬瓜、煮冬瓜和加入调料。

关键观点3: 两种菜式的营养成分

文章提供了黑椒牛肉粒和冬瓜白芸豆汤的主要营养成分表，包括蛋白质、脂肪、纤维素、磷、钙、硒、钠、钾等。

文章预览

嗨！大家好！ 又到【舌尖上的健康】 每日为你推荐健康饮食的时间啦！ 今天推荐的菜式 ● 黑椒牛肉粒   牛肉是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。它还含有锌和镁一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。 做  法 主料：牛肉（瘦） 300 克、黑胡椒粉 2 克 辅料：白胡椒粉、白糖、盐、生抽、蚝油、蒜蓉、老抽各适量 1.  先将牛肉切成长方块，然后加入白糖、食盐、白胡椒粉和少许清水混合，再用手抓匀。 2.  另外油锅热油，待油烧至 7 成热的样子，再把牛肉粒放入，炸至外层起酥脆壳后捞起。 3.  炒锅先把蒜蓉煸香，然后调入适量的清水，依 ………………………………