省市场监管局发布烧烤食品消费提示

主要观点总结

本文介绍了烧烤食品的特点和受欢迎程度，同时提醒消费者在夏季食用烧烤时需要注意的问题，包括外出就餐、选购烧烤食品、合理搭配、潜在风险以及特殊人群的注意事项等。

关键观点总结

关键观点1: 外出就餐要留心

选择正规的烧烤店，注意食物烧熟烤透，避免无证摊点，谨慎饮用冰镇饮品，制止餐饮浪费。

关键观点2: 烧烤食物要耐心

选购正规渠道生产的烧烤食品，避免购买表面异常的产品，烤制时要确保食物烤熟。

关键观点3: 合理搭配更安心

食用烧烤肉制品时搭配新鲜果蔬及茶类饮品，以降低患癌风险。

关键观点4: 潜在风险要小心

烧烤肉制品加工过程中可能会产生有害物质，但少量食用并不会对身体健康造成危害。

关键观点5: 特殊人群应注意

老年人群、儿童、心脏病人、胃肠道不适人群、痛风患者、肥胖和“三高”人群不宜过多食用烧烤。

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