“酸奶刺客”茉酸奶又翻车，创始人顾豪曾称“好食材注定成本高昂”

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作者 | 牧牧 排版 | Cathy 监制 | Yoda 出品 | 不二研究 30元一杯的“酸奶刺客”茉酸奶，又在食品安全问题“翻车”了。 5月27日，新京报发布一篇卧底调查报道指出：茉酸奶原料过保质期40余天仍使用，店员称“顶多拉肚子”；与此同时，过期水果的废弃标准取决于店长的嗅觉，店长和店员们上行下效，用更换效期标签，或根本不用效期标签的方式，为过期原料“续命”。 次日，北京市场监管部门针对媒体曝光的问题开展现场执法检查，多家涉事茉酸奶门店已被立案调查并停业整顿。 这并非茉酸奶的“初犯”。 茉酸奶是2014年在上海创立的现制酸奶品牌，在联合创始人顾豪加盟之后，宣称“让茉酸奶成为中国酸奶饮品界的星巴克”，茉酸奶开始走上高端新茶饮的赛道。 此后，茉酸奶被贴上“一杯奶昔等于一整颗牛油果”“低卡、低糖、低脂的现制酸 ………………………………