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专栏名称: 为你读诗
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20个芽头才能做一枚的龙井茶糕,一口下去茶香四溢

为你读诗  · 公众号  · 文学  · 2021-03-24 21:28
春日的江南,烟雨迷蒙,樱花桃花油菜花纷纷竞放。这几日的光景,确是如梦如幻,而灵动的,是湖边山上的采茶姑娘,在层层茶树中穿梭。 泡一壶春茶,吃一口龙井茶糕,是享受春天的标准仪式。  南宋古法 珍贵龙井茶糕20个芽头才能做一枚的茶糕茶香四溢,清新雅致注:每一枚茶糕都是根据订单先做先发,无防腐剂,保质期只有12天。点击图片购买在富春江泮安顶山上,有一片龙山茶园,常年云雾缭绕,也是老杭州认可的钱塘龙井茶产地。拿龙井来做糕,也是赶着时间的,明前的龙井鲜爽甘洌,胜在香气,稍后的龙井茶味醇厚,回味悠长。 茶青的采摘,是标准的两叶一芯,近4000多枚嫩芽才能制成一斤龙井。除了茶青的出产地,更重要的是他的炒制,所谓“三分 ………………………………

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