“业绩比食品安全更重要”？华莱士冲上热搜！网友震惊......

主要观点总结

湖北经视“3·15特别报道”曝光了华莱士炸鸡汉堡武汉江盛路店的后厨卫生问题，包括苍蝇、蟑螂出没，设备老化等，引发网友关注和指责。门店负责人表示将全力配合调查并整改。同时，九田家烤肉和许府牛火锅店也存在食品安全问题，均已回应并进行整改。

关键观点总结

关键观点1: 华莱士炸鸡汉堡武汉江盛路店后厨卫生脏乱差，存在苍蝇、蟑螂出没，设备老化等问题，引发网友关注和指责。

门店负责人表示将配合调查并整改，华莱士总部也已与他取得联系，将会按照品牌方的内部规定处理。

关键观点2: 九田家烤肉存在员工无证上岗、备餐不戴口罩、食材落地不清洗、剩菜回收二次销售等问题。

该店负责人承认问题存在并承诺整改，包括加强员工培训和对店长的负激励。

关键观点3: 许府牛火锅店存在切肉机不及时擦洗、食材冰箱旁放泔水桶、制冰机盖子敞开、牛肉不清洗直接切片等问题。

该店及总公司已关注此事，表示将核实并整改曝光的问题。当地市场监督管理局也表示将依法依规处理。