味之素的成功之路：从味精的发明者到700亿的全球化食品帝国

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作者：Mote莫特 FBIF创始人（微信：motechan） 提示：本文为 121个 全球食品企业出海案例的第 78 篇，文末可扫码一次性领取 41 万字的FBIF航海书《121个食品全球化与出海案例》。 味之素是全球领先的食品和调味品制造商之一，尤其以其味精和调味料产品闻名。味之素（Ajinomoto）作为全球食品行业的先锋，其成功故事始于创始人池田菊苗（Kikunae Ikeda）重大发现——味精的发明。自推出世界上第一款味精产品“AJI-NO-MOTO”以来，味之素不仅改变了全球人们的味觉体验，也奠定了它作为全球调味品和食品巨头的基础。历经百年发展，这家从日本起家的公司不仅通过调味品的创新席卷全球，还不断扩展业务版图，涉足速冻食品、健康食品、药品等多元化领域。 自20世纪50年代起，味之素就开始了国际化扩展，先后进入美国、东南亚和欧洲市场。目前，味之素 ………………………………