少油少盐身体好，会这 6 个妙招，做菜既美味又营养

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盐，一直是我国居民饮食的重要组成部分。在有的地区，盐的咸味还被称为「百味之首」。有些长辈经常用「我吃的盐比你吃的米还多」来显示自己人生经验的丰富程度。 不过，吃盐太多，可能导致高血压、肥胖、骨质疏松等一系列健康问题。 采取低盐饮食，是健康的基础。 不影响美味的低盐烹调法 在很多人眼里，低盐饮食就等于「寡淡无味」，其实未必，有很多烹饪方法，可以让我们的菜肴，美味又少盐。 ▶ 后放盐 烹饪时最好在起锅前降压撒在食物上，这样盐附着在食物的表面，没有渗透到内部，能使人感觉到明显的盐味，又可以减少近一半的用盐量。 ▶ 适当用酱 酱和酱油有一定的盐分，在烹调肉类菜肴时，适当加些酱，同时少放盐或者不放盐，这样菜肴既 ………………………………