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350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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吃完大餐胖一圈?这几招帮你体重快速回落

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2025-06-15 22:00
    

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本文约1070字,阅读约需2分钟 前天晚上,我们一家三口又吃了一顿好伦哥自助。于是,我的体重涨到了人生历史最高纪录。 为什么体重会在大餐之后长这么多?大家可以如何避免呢?  1 大餐后增重的原因 主要原因 我认为主要原因还是 水钠潴留 。一顿大餐,一般口味比较重,盐的摄入量非常高,就会造成很明显的水分潴留现象。就我自己而言,体重因此相差接近两斤也是很常见的。  其他原因 实际上,大餐后增重 并不是你长了太多肉 。单纯依靠一顿大餐的热量,不太容易长那么多脂肪。比如,就算你狂吃三四千大卡的食物,也很难因此长一斤的纯脂肪。 胃内容物 一个人的胃里能装下2斤到4斤的食物都是很正常的;胃排空的过程一般也需要半天以上的时间。所以,胃里容纳的这些食物本身就会对体重产生影响。 糖原的影响 我们吃进去的碳水化 ………………………………

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