喝了几十杯奶啡后，我们做了这份广州咖啡店选奶指南

近年来，广州的咖啡文化从重视标准化的商业咖啡向精品咖啡转变人们对咖啡的需求不再是醒脑提神而是转为对香味、酸度、醇度的风味享受虽然黑咖啡更容易喝出原本的风味但很多人还是喜欢加奶当鲜牛奶、植物奶这些名词进入视线我们又该如何选择？ 喝一杯咖啡，也就是在品尝它的醇度、口感。太浓烈，会苦涩难咽；稀释太过，又会寡淡无味。因此，奶就成了一种非常好的调和剂。Espresso（意式浓缩咖啡），从名称上就能看出是咖啡精华的浓缩，是所有冲煮方式中最浓的一种。与奶融合得到酸、甜、咸平衡的味觉体验，从而更容易被大众接受。 因此，意式浓缩咖啡和奶是非常完美的组合，例如最常见的拿铁、卡布奇诺等。  而手冲、虹吸这类冲煮方式，本身就 ………………………………