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为啥要坚持喝牛奶?除了补钙,还有好处你想象不到

丁香生活研究所  · 公众号  · 养生  · 2021-01-22 12:06
家门口每天配送的新鲜牛奶,早已是一代人的永久记忆。现如今,牛奶已经被中国膳食指南推荐为每日营养来源。从早期的高温灭菌常温奶,到低温杀菌、要求冷链运输的巴氏鲜牛奶,牛奶在国内的发展高速且迅猛,国人在「喝牛奶」这件事儿上的选择越来越多。图片来源:丁香医生设计团队牛奶被认为是钙与蛋白质的重要来源。其中,钙是骨骼生长的重要元素,同时也影响着牙齿的健康。但是牛奶中的蛋白质营养,同样不可忽视。牛奶中的蛋白质不只有一种—牛奶中的蛋白质,是一种含有人体全部必须氨基酸的「完全蛋白」,即优质蛋白。主要包括有酪蛋白、乳清蛋白与乳球蛋白。图片来源:丁香医生设计团队其中,乳清蛋白不光富含人体必需氨基酸,同时也更易 ………………………………

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