麻辣烤鱼，据说会做的人都是高颜值的

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Preface'' 寒冷冬日，一条麻辣烤鱼、一瓶自酿米酒，叫上三五好友，把酒话天明，甚好 ~ 麻 辣 烤 鱼 时长：02'33''      推荐指数：★ ★ ★ ★ ★ --  菜  谱  -- 主菜：草鱼 配菜：豆芽菜 / 秋葵 / 鱼豆腐 配料：油 / 花椒油 / 辣椒粉 / 蒜蓉 / 豆瓣酱 / 黄椒酱 / 酱油 / 红椒粉 / 蒜末 / 葱 / 青辣椒 / 红辣椒 ▽ ＞ ＞ ＞1.杀鱼：破开鱼肚、对半刨开、鱼表面划刀。 ＞ ＞ ＞ 2.用油、花椒油、辣椒粉、蒜蓉、豆瓣酱腌制草鱼2小时。 ＞ ＞ ＞ 3.将腌制好的草鱼放入烤箱中， 预热180° 3分钟，烤20分钟。 ＞ ＞ ＞ 4.将豆瓣酱、辣椒干、姜片、干辣椒、黄酒在锅中爆香，加水做汤底。 ＞ ＞ ＞ 5.把烤鱼从烤箱中取出，放置烤炉内，放入豆芽菜、秋葵。 ＞ ＞ ＞ 6.倒入小米椒、红辣 ………………………………