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奶粉和牛奶,谁更有钙营养?真相是

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2024-05-20 12:16
都说喝牛奶最重要的是「补充钙营养」,那么奶粉和纯牛奶谁更优秀呢?图片来源:图虫创意其实,从牛奶到奶粉的工艺,钙几乎无损失。通常 3~4 公斤牛奶出 0.5 公斤奶粉,换算下来,25 g 奶粉相当于约 200 mL 鲜牛奶,两者钙含量差不多。所以如果都以「生牛乳」为唯一配料,两者钙营养一样好!只是不同牛产的奶钙含量有差异。高钙是每 100 g 固体食品中钙含量 ≥ 240 mg 或 100 mL 液体食品 ≥ 120 毫克[1]。不管是奶粉还是牛奶,原生钙含量越高越好哦。话虽如此,但有些奶粉额外添加了糖和奶油,不纯粹了:图片来源:某成人奶粉有的奶粉泡起来易结块,根本冲不开~夏天想喝纯粹且易溶的奶粉好难!-广告-买奶粉别盲选啦,喝了十几款奶粉后,我强烈安利你这款——超好喝,香浓如鲜奶的爱薇牛草饲 365 奶粉👇之所以推荐给你,当然因为它 ………………………………

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