这种长毛的“荔枝”，你吃过吗？

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本文约 720 字，阅读约需 1.5 分钟 这种长毛的“荔枝”，就是红毛丹。 红毛丹 ( Nephelium lappaceum  L.) 又名毛荔枝、韶子、红毛果，它 与荔枝、龙眼是近亲 ，都属于 无患子科 的“甜蜜家族”。[1] 外表奇特，内里甜蜜 红毛丹 原产于马来群岛 ，如马来西亚、印度尼西亚等地，如今已广泛种植于东南亚各国，以及中国的 海南 、 云南 、 台湾 等热带、亚热带地区。[2-3] 红毛丹最引人注目的莫过于它那“毛茸茸”的外表。它果实表面长着一层柔软、弯曲的毛刺，这些毛刺长短不一，摸起来并不扎手。红毛丹的英文“ rambutan ”是直接使用的马来文，意思就是“ 毛茸茸之物 ”。[2] 红毛丹的果肉跟荔枝类似但通常更厚实，乳白色或半透明， 质地爽滑，口感甜美多汁 ，略带一丝怡人的酸度。 图片来自：维基百科 营养跟荔枝类似 作为荔枝的近亲，红毛丹的果 ………………………………