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年轻人扎堆开村咖,土房子不够用了

人物  · 公众号  · 人物  · 2025-05-08 09:00
    

主要观点总结

本文介绍了大城市周边和景区附近出现的开在村子里的咖啡厅,除了远和偏僻以外,最大特点是够破够原始。这些村咖通过简陋的装修和接地气的环境吸引年轻人打卡,成为新的流量打卡点。然而,村咖也存在幻灭的一面,投入高、物流难、季节性强等问题让许多跟风者面临困境。真正的盈利来自于创造反差感和持续吸引注意力,但大多数村咖只能在旺季赚钱,淡季则面临亏损风险。

关键观点总结

关键观点1: 村咖特点

除了远和偏僻,村咖的最大特点是够破够原始,老房子改造而成,孤零零立在一片稻田里或山顶上。

关键观点2: 媒体报道的火爆现象

顶流网红村咖一天能卖出几百到几千杯咖啡,让渴望回乡创业的年轻人眼红。

关键观点3: 面临的挑战

装修投入高、物流困难、季节性强是村咖面临的主要挑战。很多跟风者面临亏损的风险,只能在旺季赚钱,淡季则面临关店或转型的困境。

关键观点4: 创造反差感与持续吸引注意力

村咖的成功在于创造反差感和持续吸引注意力。通过老房子与西式餐品的结合,营造独特的体验氛围,吸引消费者。

关键观点5: 多元化经营策略

为了增加营收,许多村咖老板开始尝试多元化经营策略,如增加烤肉、窑炉面包等,以吸引更多消费者。


文章预览

2023年开始,大城市周边和景区附近冒出了很多开在村子里的咖啡厅。除了远和偏僻以外,这些村咖最大的特点是够破够原始。孤零零立在一片稻田里,或者由山顶上快塌的土房子改造而成。一杯咖啡二三十元甚至四五十元的价格,源源不断吸引着年轻人打卡。这个五一,很多村咖似乎也成了新的景点,人流量爆满,有人开村咖时曾雷打不动五点半下班,这几天,一直到七八点钟还在做咖啡、卖面包。 城里的咖啡用来续命,村里的咖啡用来放空,一杯咖啡的钱,就享受了半天田园生活。媒体报道中,顶流网红村咖一天能卖出几百到几千杯咖啡,让渴望回乡创业的年轻人眼红。 可如今,第一批跟风开村咖的人已经「幻灭」了。要把快塌的土房子改造成能使用的咖啡馆,动辄投资40万元以上;要维持「在最土的地方干最洋气的事」的反差感,需要不断 ………………………………

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