这家“乡下孩子”开的火锅店，凭什么一年就成泉州“顶流”

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“我… … 想开一家火锅店。”2023年8月，抖音账号@郭伦彩就是猫猫 发布了第一条视频。画面里的女孩画淡妆，穿粉色衬衫，从容地查看门面，对着图纸与施工师傅沟通装修细节。然后，她转向镜头，微笑着说：“故事开始吧，就叫郭伦彩火锅馆。” 几年前，来自四川农村的00后猫猫来到福建打拼，从工地搬砖、前台服务员一路摸爬滚打，最终决定结束打工生涯，自己当老板，创立火锅品牌。合伙人是她在工作中认识的伙伴罗总和胜哥。此时，他们刚刚在泉州浮桥租下一间300平方米的店面。 创业第一天起，他们就开始在抖音上发视频。选址装修、学习火锅底料配方、服务员招聘培训、营业日常……被她事无巨细地拍摄下来。她的抖音账号就像一本创业日记，完整记录了自己和伙伴们从零开始，一点点摸索着开店，创办品牌的全过程。同时，她还通 ………………………………