毒性胜砒霜！有人吃一口抢救3天，常见的它原来不能吃→

主要观点总结

本文介绍了因生吞鱼胆导致器官衰竭的病例，并解释了鱼胆的毒性及中毒症状。文章提醒人们避免听信偏方食用鱼胆，同时提供了防止鱼胆中毒的措施。

关键观点总结

关键观点1: 春节期间武汉大学人民医院急诊科接连抢救两名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者。

这两名患者分别是吴女士和谢某，前者因听信偏方生吞鱼胆后出现急性肾衰竭和肝衰竭，后者则是典型的鱼胆中毒引发的急性肝衰竭。

关键观点2: 鱼胆的毒性。

鱼胆胆汁含有多种毒素，其中氢氰酸的毒性比同剂量的砒霜还大。这些毒素无法通过加热、烹煮或酒精破坏，因此生吃、熟吃、泡酒吃都有可能导致中毒。

关键观点3: 鱼胆中毒的症状。

鱼胆中毒后发病迅速，潜伏期半小时到6小时左右。早期症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状，随后可能出现皮肤黄染、肝区疼痛、多器官功能障碍综合征和休克等症状。

关键观点4: 如何防止鱼胆中毒。

了解鱼胆的毒性，切勿听信偏方；宰杀时务必清理干净鱼胆；若不慎将鱼胆弄破，应切除沾染胆汁的鱼肉，严重时需整条鱼丢弃；谨防鱼胆汁溅入眼睛，以免导致结膜炎、视力减退甚至失明。

文章预览

吃一次鱼 竟然就进了医院？ 🐟🐟 🐟 春节期间 武汉大学人民医院急诊科 接连抢救2名 因生吞鱼胆 导致器官衰竭的患者 生吞鱼胆，以身试险 春节期间，湖北咸宁的吴女士在制作腊鱼时， 就着白酒生吞了一颗鱼胆 ，不久便出现 呕吐、腹泻、头痛、头晕 等症状。送医后，她的病情急剧恶化，被连夜转诊至武汉大学人民医院。 图源： 武汉大学人民医院 医生检查发现，吴女士已出现 急性肾衰竭、肝衰竭，并伴有凝血功能障碍 。好在经过紧急抢救，3天后，吴女士终于脱离生命危险，并于2月3日康复出院。 迷信偏方，接连中招 除夕当天，武汉大学人民医院急诊科又收治了一例来自武汉新洲的鱼胆中毒患者。 据了解，年近七旬的谢某因 听信鱼胆能治病的偏方 ，生吞了鱼胆，随后出现 呕吐、腹泻 。在当地医院接受多次洗胃治疗后，症状无明显改善， ………………………………